Elige bien lo que comes-nutrición vegetariana/vegana

¡Tanto si eres vegetariano o no este curso es para ti!

Monográfico
Comienza: 27-02-2020 - 18:30 h
Finaliza: 19-03-2020 - 21:00 h


En un mundo donde hay una gran disponibilidad de alimentos y mucha información cargada de marketing, es importante saber escoger los alimentos saludables y acordes con nuestro estilo de vida.

Si haces este curso aprenderás a elegir los mejores alimentos para tu dieta cotidiana, conocerás en profundidad los alimentos fundamentales en la dieta vegetariana / vegana y sus nutrientes, cuáles son los estudios científicos más recientes en relación a la dieta vegetariana y sus beneficios para la salud, como hacer menús vegetarianos / veganos saludables para todas las etapas de la vida y tendrás recetas saludables y sabrosas para disfrutar con salud.

CONTENIDO

Día1

¿Qué es una dieta sana? Debemos "comer de todo"?

Los macro y micronutrientes en una dieta vegetariana. Recomendaciones de consumo.

Estudios científicos y diferentes patrones de dieta.

FRUTAS Y HORTALIZAS: composición nutricional, recomendaciones de consumo y recetas.

día 2

La fibra dietética.

Legumbres, frutos secos, semillas, patatas y cereales integrales: composición nutricional, recomendaciones de consumo y recetas. 

Diferentes tipos de grasa en la dieta vegetariana. Recomendaciones de consumo.

día 3

Huevos y productos lácteos en la dieta lacto-ovo vegetariana. Composición nutricional y recomendaciones de consumo. algas marinas café Complementos alimenticios. Recomendaciones de consumo.

día 4

Confección de menús vegetarianos saludables.

Cómo organizar un menú vegano infantil saludable.

Dieta vegetariana y salud

El problema ambiental y la dieta vegetariana

Derechos, bienestar y sufrimiento animal

Economía en la dieta vegetariana

FECHAS

Jueves 27 febrero, 5, 12 y 19 de marzo

HORARIO 

18: 30-21: 00h

PRECIO

100.- €

INSCRIPCIÓN

hasta 4 días antes del inicio, posteriormente el precio del curso se incrementa un 20%

INSCRIBIRSE AL CURSO

Otras formas de pago:
 En efectivo o tarjeta personalmente al centro Holos o por transferencia .Pedid información a inscripcioncurso@salutholos.com

 

Descárgate los consejos de Lola Simón para comer bien (en catalán)