Tria bé el que menges- nutrició vegetariana/vegana-

Tant si ets vegetarià com si no aquest curs és per a tú!

Monogràfic
Comença: 20-02-2020 - 18:30 h
Finalitza: 19-03-2020 - 21:00 h


En un món on hi ha una gran disponibilitat d’ aliments i molta informació carregada de marketing, és important saber escollir el aliments saludables i acords amb el nostre estil de vida.

Si fas aquest curs aprendràs a elegir els millors aliments per a la teva dieta quotidiana, coneixeràs en profunditat els aliments fonamentals en la dieta vegetariana/vegana i els seus nutrients, quins són els estudis científics més recents en relació a la dieta vegetariana i els seus beneficis per a la salut, com fer menús vegetarians/vegans saludables per a totes les etapes de la vida i tindràs receptes saludables i saboroses per a disfrutar fent salut.

CONTINGUT

Dia 1

Què és una dieta sana? Hem de “menjar de tot”?

Els macro i micronutrients en una dieta vegetariana. Recomanacions de consum.

Estudis científics i diferents patrons de dieta.

FRUITES I HORTALISSES: composició nutricional, recomanacions de consum i receptes.

Dia 2

La fibra dietètica

Llegums, fruits secs, llavors, patates i cereals integrals: composició nutricional, recomanacions de consum i receptes

Diferents tipus de greix en la dieta vegetariana. Recomanacions de consum.

Dia 3

Ous i productes làctics en la dieta lacto-ovo vegetariana. Composició nutricional i recomanacions de consum.

Algues marines

Cafè

Complements alimenticis. Recomanacions de consum.

Dia 4

Confecció de menús vegetarians  saludables.

Com organitzar un menú vegà infantil saludable.

Dieta vegetariana i salut

El problema ambiental i la dieta vegetariana

Drets, benestar i patiment animal

Economia en la dieta vegetariana

 

DATES:

Dijous 20 febrer,   5, 12 i 19 de març

HORARI:

18:30-21:00h

PREU: 

100.-

 INSCRIPCIÓ

Inscripcions fins a 4 dies abans de l’inici, posteriorment el preu del curs s’incrementa un 20%

Altres formes de pagament

En efectiu, amb targeta personalment al centre Holos, o per transferència. Demaneu informació a inscripcioncurso@salutholos.com


INSCRIURE'M AL CURS

Descarrega't els Consells de Lola Simón per menjar correctament